第九十五章推销(1 / 2)

她们大邑国有糖,酒楼里面做菜的时候糖也是必不可少的一剂调味料,只不过现在他们用的都是麦芽糖浆,成本高、产量少,甜度也不是很高。

慕云把那一罐子的白糖拿出来的时候,天福大酒楼的掌柜胡庆发还以为慕云拿出来的是一罐子的盐巴呢。

“哎呦你的这个盐巴怎么这么的细腻啊?就跟那雪花似的,可真漂亮啊!”

“胡掌柜,这个可不是盐巴,咱们大邑国可是不许私售官盐的。”

“不是盐?那这个是什么啊?”

“你尝一下不就知道了。”

胡庆发笑了笑,用手指沾了一点放进嘴里,然后诧异地睁大了眼睛。

“这个……这个是……糖?”

“对了胡掌柜,这个是甜的,是糖。你的酒楼之前不是用的一直都是麦芽糖浆吗?如果替换成这种白糖,口感会更上一个档次,而且不管是做什么,菜肴或者是主食甜品,添加起来都是更加的方便。”

“这东西确实甜,只不过这样子怎么这么的奇怪啊?这雪白雪白的,好像是京城里面的酒楼都没有用上这个东西吧?”

“那确实,这个是我自制的,我敢说除了我这里,别处都没有,就连那御膳房里面,怕是也用不上。”

“哎呦哎呦,这可是了不得了,我这还能用上这么高级的东西呢?那这玩意一定很贵吧?”

现在白糖还是在推广的阶段,慕云不想把价钱定的太高,那样的话会把百分之九十的买家都给吓跑的。

再说这个东西用农家乐里面的机器就可以量产,比手工制作的麦芽糖成本还要低一些呢。

“还成,用起来的话和麦芽糖其实差不了多少,关键是这种白糖的味道特别的纯,就是完完全全的甜味,做菜添加白糖,比添加麦芽糖口感更好,胡掌柜,你买的麦芽糖可不便宜吧?”

“还成还成,一斤麦芽糖是五百文钱。”

慕云眯着眼睛看了看胡掌柜。

“胡掌柜的,你这可是不实在了,那麦芽糖的价钱我是知道的,一斤麦芽糖卖到的价格,最低的也是八百文钱,有的时候还能够达到一两银子一斤,完全属于奢侈品呢。”

胡掌柜没想到慕云对于糖类的市场会知道的这么多,尴尬地笑了笑:“那不是我这里用的比较多,所以那些卖糖的啊,都会给我一个最低价,你这个东西有没有你说的那么好我还得试一试才能知道,万一它代替不了麦芽糖浆,结果价钱还那么高的话,那我岂不是亏大了!”

“可以,随便试,尤其是做一些甜品的时候,放这种白糖的效果会更好。我可以给你留下来一些你让厨师试菜,余下的这些我拿走,去别的酒楼转一转,我想总会有那识货的掌柜吧!”

慕云说着就从桌上拿过来一个干净的茶杯,倒出来一茶杯的白糖,然后把罐子收起来准备告辞。

只是慕云刚刚站起来,就被胡庆发给拦住了。

“唉别急别急,你看看你就是这么一个急性子。”

慕云笑着说道:“这做生意的事情,那就是要抓住一切的机会是不是,怎么能够不急呢!咱们这么大一个洛新城,不远的地方还有一个比这里繁华的春草城,里面的酒楼可是多了去了,我这白糖这么好,而且还是咱们这大邑国的独一份,总会有人能够看到这里面的价值,我拿出来这白糖就是为了赚银子,没有必要在你们酒楼这一棵树上吊死是不是!”

“哎呦你看看你这话说的,不好听,什么吊不吊死的!我刚才那么说其实就是为了要和你压压价,你既然是这么一个态度,那么咱们就再好好地谈一谈。”

胡庆发开酒楼这么长的时间了,那比人精还人精,就是一个看人下菜碟的主,看见慕云既不好吓唬,又不好糊弄,没有办法也只能是拿出了自己的诚意来。

这白糖的价值,他第一眼看见的时候就已经知道了。

这虽然不像盐巴那样是生活的必需品,但是绝对可以成为替代麦芽糖浆的存在,如果这个市场打开的话,那么他光是指望着卖白糖就能够赚个盆满钵满的。

这银子吗,不管是谁都不可能嫌弃多是不是。

“你既然是这么心急,那我就跟你说句实话好了,你拿来的这些白糖很好,市场前景十分的广阔,只要咱们洛新城有一半的酒楼能够用上这种白糖,那么银子就会像是流水一样地流进你的口袋里面。

不过你一个人做这件事情的话,怕是还有一点的难度。

白糖这么的金贵,会大批使用的地方也就是我这种规模的酒楼,你和酒楼的那些掌柜都不熟悉,出去推广的话,不一定会十分的顺利,不过这件事情若是交给我来做的话,那么就可以起到事半功倍的效果。

我们酒楼行业可不是就自己干自己的那么简单,我们也是有商会的,行业里面也有我们自己的规矩,而我不巧,正是商会里面的会长,其余那些酒楼的掌柜见到我之后,都要给我几分薄面,所