第68章 死缠烂打的苏大少(1 / 2)

面对苏昊的指责,苏琳脸上一红,又鞠一躬说道:“对不起大少爷,对不起林总裁。”

然后,苏琳做了个请的手势,向林婉茹说道:“还请林总裁到这边上座,菜已经点好了的,就不知道合不合林总裁您的口味?”

苏琳站在一旁,等林婉茹从沙发上起来,走到餐桌上首入座后,她这才在苏昊的下首也坐了下来。

“请问苏女士,现在可以上菜了吗?”

面对豪包部领班小姐的轻声请示,苏琳肯定地点了点头。

形象、气质都出类拔尖的服侍小姐,马上就开始传菜,代表着金陵本帮菜的盐水鸭,作为打头菜就被端了上来。

肉质滑嫩,清香可口,尤其以中秋的桂花鸭为最的鸭子,做出的盐水鸭,那更是代表着金陵本帮菜的头筹菜品。

当然,作为金陵最高档的酒店,所有的食材,都是最顶级的选择,丝毫不带凑合用同类食材来充数。

龙袍蟹黄汤包也是,作为金陵的一道传统名菜,也是金陵菜的主要代表,在明朝和清朝,这道菜品就以其皮膜薄而脆而著称,尤其“龙袍蟹饺”用料考究,以蟹膏、蟹肉为馅料,用不加任何调料的纯鸡汤制成,其制作技术堪称一流,可以说,从食材到做工,那都是相当讲究的。

但“龙袍蟹黄汤包”是用小龙虾的腿肉、蟹黄、新鲜的猪肉和鸡汤等配料制成的,然后用面制作而成,它的特点是皮薄馅大,汤浓可口,所以苏琳在蟹饺和汤包之间,选择了吃法更为豪放的龙袍蟹黄汤包,来招待从燕京来的林婉茹。

江南的饮食,和属于北方的燕京很是不同,一道色泽金黄,柔软美味的梅花糕又端了上来。

这种一口下去,香甜而不腻,软脆可口,余味无穷的梅花糕,其实也是林婉茹最喜爱的金陵美食之一。

当林婉茹看到最先端上来的这三道菜时,微笑着对苏琳说道:“谢谢,苏助理费心了。”

这句话,带着赞赏、感激,也有礼节性的客套,但苏昊却接过话题说道:“怎么没点鸭血粉丝汤和金陵烤鸭呢?你到底会不会点菜啊?”

苏琳被苏昊斥责的脸上又是一红,不好意思地说道:“真对不起,我考虑到林总裁是燕京人,而燕京的全聚德烤鸭名誉海内外,若是再点一道我们金陵的烤鸭,会让林总裁笑话的,还有鸭血粉丝汤,鸭血毕竟是鸭杂,林总裁也应该是个很讲究的人,我就自作主张没有考虑这个菜了。”

对于苏琳的说辞,林婉茹不禁微微点了点头,这个董事长助理,还真有些水平。

随即,一道足有二尺长的澳龙就端了上来,金色的虾壳上,被滚油滋过的蒜蓉,散发着一种独特的香味。

当一只精美的青花瓷的盆里,盛着一盆鱼翅的时候,林婉茹这才明白苏琳为什么没有点那道鸭血粉丝汤了。这上等的虎鲨背鳍,炖的时候是要用粉丝做辅料的,虎鲨的鳍的食材,和鸭血比较起来,高下立现。

紧接着,一道雪域牦牛肉炖山药被端了上来,这雪域牦牛肉,单从食材上讲,就胜过了金陵当地的牛腩。

看来,苏琳点菜,真是用了心的,既代表着金陵地主之谊的菜品,又有全球各地的珍稀食材。

作为金陵世家大酒店的经营特色,这些食材当然不是问题,也无一不是最顶级的食材。

再看后面相继端上来的松茸炒菜心、灵芝烩海参、清炒羊肚菌、虫草炖乳鸽、鸡枞菌烧玉兰片,道道都是菜中名品,样样都是菌类奇珍。

三只水晶制成的透明高脚杯里,已经被倒入了勒桦酒庄2012年份生产的柏翠斯干红葡萄酒,玫红色的酒液,透过灯光,折射出一片醉人的梦幻色。

苏琳端起高脚杯,向林婉茹娓娓说道:“非常感谢林总裁的赏脸,我代表苏海山董事长向林总裁表达歉意。”

“为什么要这么说?”

林婉茹也端起了高脚杯,表示对苏琳的客套话有些不太明白。

苏琳莞尔一笑,继续说道:“自北晨集团入驻金陵以来,我们海山集团的董事长就想邀请林总裁喝个茶,以敬地主之谊,不料俗务缠身这一晃就两年多,总之说来,海山集团多有慢待,还请林总裁不要计较。”

这番话,说得很假,但听起来却很顺耳。

也就在苏琳表达了歉意和谢意后,苏昊端着手里的高脚杯摇了摇,有些不太满意地说道:“请林总裁吃饭,怎么不来一瓶我们苏家珍藏了30年的茅台呢?53度的酱香酒,那才够味够劲。”

苏琳眉头微微一皱,随即又微笑着说道:“我是想这红酒柔和一些,再说吃晚饭,喝一点红酒也对睡眠好一些,烈性酒对女人的皮肤不太合适,所以我才选了这款红酒。”

“不错,柏翠斯干红,也是很不错的红酒了,勒桦酒庄的窖藏酒,在欧洲也是非常高端的。”

林婉茹摇着杯里的酒液,把高脚杯凑在鼻子底下嗅了嗅,表示对苏琳选的酒很感兴趣。