第32章 这搞得跟啥施粥现场一样!(1 / 2)

林周的手艺,哪怕是番薯粥,看的都格外的不同。

洁白流动宛如甜汤带着米粒的白粥,掺夹着一块块金黄的番薯,大米的稻香味带着丝丝甜味。

“这跟家里我妈煮的番薯粥咋不一样。”

姚超老家在农村,父母结婚后,就在市里买了房子,他是在城市里长大的。

但逢年过节,放假了也会会被带回老家,看望爷爷奶奶。

爷爷奶奶在老家农村种地,番薯这玩意从小到大家里就没缺过。

当然番薯粥也不陌生,经常吃。

他刚才付钱的时候还在想,要是让他爷爷奶奶知道他花钱特意爬山到山顶去喝一碗番薯粥,怕是能给他骂死。

这会看到盛出来的番薯粥,他真是非常意外。

这番薯粥看着咋这么香甜?米香味咋这么浓郁,看着就很好喝的样子。

在清晨阳光的照耀下,手里的番薯粥散发着金黄色的光芒,就连米粒都带着别样的光泽。

“哇哦~”

一群人对番薯粥的成品非常满意。

不过想想也有道理,能拿出来卖的番薯粥怎么可能平平无奇呢。

“唔!”

“好甜!”

谢宏已经忍不住先开口喝了。

番薯粥闻着没有昨天的皮蛋瘦肉粥那么香,但是那种淳朴的食材本味也很吸引人。

入口粥水清甜,番薯香糯,喝上一口,真的很解渴。

番薯的甜,在时间的炖煮下充分的融入到米粒中,让没有味道的大米也沾染上了似蜂蜜的甜味。

这股甜味跟白糖的甜还不同,纯纯的食材甜味,带着番薯的香,一口下去,感觉心都在这份甜蜜香糯下软化了。

“比我家里的番薯粥好喝。”

这些人都是没吃早饭来的。

爬到山顶正是饿的时候。

热气腾腾,炖出米油,充满食材香味的番薯粥,以一种势不可挡的滋味抚慰了空荡荡的肠胃,让整个人都舒坦了起来。

这种舒坦,就如白开水一般,虽然没有味道,朴实无华,但在一种饮料奶茶中,又是大家不能缺少的。

此刻番薯粥的美味,让大家忘却了别的食物的美味。

早上就要喝上这样一碗平平淡淡,却让人浑身舒坦的番薯粥才好。

有一种家的温暖。

身上的疲惫让这群人,随意的找个位置蹲在一起,一口一口的喝着番薯粥。

这一场景也是挺奇特的。

吸引了不少人围观。

连带着林周的番薯粥问的人也多了。

大清早,爬到山顶,看到有人卖番薯粥,还是热的,不少游客都准备来上一碗。

十块钱一碗,虽说不便宜,但在这种情况下,喝一碗,恢复下体力也是好的。

要林周说,番薯粥看着平凡,但味道是那种久吃不厌的味道,不比皮蛋瘦肉粥差好吧。

生意一时间也不差。

眼看着又来了一个客人。

林周直接开始盛粥。

随后给客人递过去。

“就是这味道。”

中年大叔刚到山顶就被番薯粥的香味吸引了过来,这会接过番薯粥,狠狠的深吸了一口气,心情很好的说道。

“我老家朝山的,我们那边粥很有名的,番薯粥以前在家的时候经常吃,就这种家常的味道,长大后离开家乡就再也吃不到了,没想到今天爬个山还能吃到这么正宗的番薯粥。”

这香味一闻,他就知道是当季新鲜的好米熬出来了,少说熬了一个多小时,粥汤纯正粘稠的模样,可以看出来不是勾芡出来的,因为有米油跟光泽。

勾芡的粥可没有这光泽。

他也是到了外地才发现有些早餐店卖的粥都是半成品,还有成品包装的粥,就是没花功夫花时间慢熬出来的粥。

不像他们老家的粥铺,那都是用砂锅花时间熬出来的各种粥,味道没法比。

要是能吃到正宗的粥,花点钱真不算啥。

煮粥跟熬汤一样。

没点火候时间功夫熬出来的,真不好喝。

俗话说“煮粥没有巧,三十六下搅”,懒人是煮不出好粥的,熬煮的过程中,不能只当袖手旁观的看客,而要不停地搅动,一来是避免粘底,二来是让粥底浓稠,米香四溢,只有粥底够稠,食材才能保持更鲜嫩的口感。

“味道真不错~”

中年大叔也不用勺子,番薯粥不像皮蛋瘦猪肉那么粘稠,直接对口喝就行了。

香甜的米汤喝到嘴里,米香,甜香,一路滑到胃里,舒服的毛孔都打开了,正贪婪的吸收着米汤。

食物本身除了好吃点,或不好吃,并没有什么特别。

是人的心情,想法,回忆等情感赋