河村可能会专门弄豆制品。”

“不知道刘掌柜那里是否能吃下整个村子里的豆制品?”

听到这儿，刘掌柜下意识看了一眼三皇子坐的位置，只见三皇子微微抬头。刘掌柜心里有数到:“能吃下，能吃下，以后产量多了我可以联系人往周边酒楼送，你们放心生产。”

“就是不知道这些豆腐能保存多长时间?”

林海:“这些白的嫩豆腐在冬天能放个三五天，但是夏天是不行的，这些黄的豆腐干能保存得久一点，保存得最久的，也是我最想让村里人做的豆制品是这个豆腐乳。”

“刘掌柜可以尝尝，用来下饭是极好的东西。”林海点到即止。

刘掌柜先前见这个豆腐乳小小一块还以为是什么甜点，又见外面裹了一层辣椒面，就没去夹这个。

此时刘掌柜把这一筷子豆腐乳放入口中，咸香、麻辣各种味道在口腔里炸开了，顺着来了一大口米饭。

如果这个东西在酒楼里出售，一定会带来很多客人。想着就明白了林海的意思。

刘掌柜:“这东豆腐乳如果真的能长时间保存，那就是再多也能吃得下，毕竟我上面的东家全国各地都有酒楼。”

林海:“这个豆腐乳保存好的话大概能保存一年时间不会变坏。”

刘掌柜惊道:“果真?”

林海:“当然，不过现在这个黄豆才种第一茬，产量不算很多，我们村还要留一些做种子，能出售的豆制品也不多，不过够你们提前打个名声出去。”

刘掌柜:“极好，极好。”

做后，林海用10个瓦罐给刘掌柜装了空间里提前拿出来的豆腐乳。

刘掌柜给了500两做定金，让他们把后续的豆腐乳做好后，再付1万两白银。