第7章 保存食物的方法(1 / 2)

一个部落的男孩子面色惨白,捂着肚子躺在兽皮上,哼哼唧唧的叫着。一旁孩子妈妈模样的人焦急地不知所措。老巫师拿着动物的羽毛在做驱赶病魔的仪式……方旭可不相信这种神棍把戏,老巫师鸡贼地很,他所谓的法术无非就是巩固自身地位的手段而已。

“这是怎么了?”方旭问道。

“这个病魔缠身了,我驱赶一下就好了……”老巫师一脸严肃,煞有其事的说道。这让围观的人发出惊呼声。

方旭半眯着眼睛,一副我信你个鬼的表情。老巫师干咳了一声,并不搭话。当然方旭可不会去点破,因为掌权者确实需要一些手段掌控民众,自己不也常常CPU他们说自己是神之后裔吗?宗教和神学从客观来说无法判断真假,但在蓝星历史上确实是统治利器。

男孩的妈妈叽里咕噜说了一堆,大概意思是孩子好好的,中午吃了肉就这样了。

“他吃了什么?拿过来我看看。”方旭指着孩子问道,他隐隐猜到了什么……

孩子妈妈理解了,把一个粗糙的石头碗端给方旭看,示意孩子就是吃了这个。石碗里放着吃剩下的烤肉,方旭接过,凑近鼻子闻了闻,顿时一股腐臭的味道传来,他险些吐了出来。

方旭指着变质的食物不理解的问道,“我们抓了那么多鱼,为什么还吃这个?”

老巫师叹了口气,“食物是大地之神的馈赠,获取不易,我们可不能浪费啊……”

方旭有些无语……不过转念一想,部落主要打猎为生,获取食物的方式非常单一,而且从来没有过充足的食物,有时候甚至一整天都要饿着肚子。食物发生变质的事情几乎就没有发生过。况且就像老巫师说的,食物获取不易,甚至常常伴随着伤亡,所以部落的人非常珍惜食物……别说原始人了,蓝星上有句古话怎么说来着?谁知道碗里的食物,粒粒都是汗水!

“这事说起来也怪我……”方旭喃喃自语,这些天他也规划过食物保存的问题,只是没有腾出时间。

方旭让孩子妈妈多给孩子喝热水后,赶紧拉着老巫师去准备保存食物的问题。蓝星上的古人保存食物的方法有很多,比如低温保存法,干燥法,腌制法,熏制法等等。

“最近虽然降温了,但是还不足以存放食物……至于腌制法嘛,部落里没有盐……”、方旭回忆着蓝星古人的保存食物的方法,最后决定使用干燥法和烟熏制法。

烟熏是指将熏料放置在容器中,利用其不充分燃烧时产生的热烟把原料制熟的一种烹调方法。在古代人们多使用烟熏的方式来保存肉类,起到防虫、防臭、防腐的作用。

方旭对老巫师讲解了干燥食物烟熏食物的方法,这个过程相对来说比较简单,用煅烧木炭的土窑做就可以了。具体如何实践那就需要老巫师带人去研究研究了,方旭相信这难不倒老巫师。

之所以把烟熏食物的方法教给老巫师,是因为方旭想腾出手来烧陶。目前食物获取途径单一,吃法也很单一,大部分人都是直接烤来吃,甚至有的原始人嫌麻烦直接生吃。这样一来不但浪费食物,营养也跟不上。

方旭从建筑队那边叫来几个人,在煅烧木炭的土窑旁边再建造了一个窑炉。有了轻便的陶器大家就可以烹饪食物或者端着碗筷吃饭了。

他在地上画出结构图,与石三商量着实行方案,最后决定做一个双层的土陶结构。首先在土地上挖个大坑放入圆柱形石头,用于木炭燃烧时通风和除灰。上面大的一层用来烧窑。与木炭土窑一样用黏土和部落的石头搭建。

窑子约两个平方,离地面一人多高,土窑地面挖的洞大概一米深。上面是圆形结构。四人忙活了半天终于搭建好了这个大家伙,虽然建筑队不太理解这是用来干嘛的,但是全程非常配合。

方旭在部落里找了个光滑扁平的大石头当台面,巨石部落最不缺的就是石头,虽然贫瘠,但是就地取材时非常方便。他用之前岩熊在沼泽地里挖来的黏土,开始捏陶器。回忆着记忆里的样子,他在泥土上加入适量的水,然后在扁平的石头上揉搓,塑形。

塑形过程并不难,方旭做了一个大锅,从老巫师那里要来了一男一女两个人一起捏陶器,女人约四十多岁,男的约五十多岁。方旭让他们在一旁观看自己捏泥的过程。

捏泥过程并不难,只要耐心点,多练习就可以了。很快的,三个人就捏出了三个大锅,放在了一个空旷的地方,这时几个孩子好奇地围过来观看,有的孩子甚至伸出手摸了摸。捏陶的女人拿起一根竹条叽里咕噜放着狠话,凶狠的把孩子们都赶跑了。这可是族长大人亲自交代的事情,他们可不想有半点闪失。

方旭聚精会神地又捏了些砂锅和大碗。俩人有模有样地学着,方旭并没有讲解太多,因为他相信这些人在做的过程中一定能掌握属于自己的方法,用过陶器之后,也能制造出更多实用的陶器来,自己最大的作用就是把他们引进门。

方旭把砂锅,碗,勺子,大锅等放入窑子里,然后教了他们点